venerdì 19 luglio 2013

Crema di pistacchio con il Bimby



Ingredienti:

150 gr di zucchero
200 gr di Pistacchio non tostato
100 gr di cioccolato bianco
150 gr di latte condensato
80 gr di burro a temperatura ambiente

Preparazione :

Metto lo zucchero e il pistacchio nel boccale 20 sec. vel. da 5 aumentando sino a vel.10.
Aggiungo il cioccolato bianco sempre 20 sec. a vel. 5 aumentando sino a vel.10.

Aggiungo il latte condensato e il burro e temperatura 50° vel. 4 minuti 7.

La crema è pronta  ....  la verso in un barattolo di vetro!!!!


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